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苦瓜酿肉的做法
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苦瓜酿肉

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作者: summer的家
summer的家

苦瓜酿肉的用料

苦瓜酿肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜切段去瓤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉馅酿入苦瓜中,上锅蒸约十分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸苦瓜的原汁倒入油锅中,加生抽、水淀粉勾芡,淋到蒸好的苦瓜上即可

苦瓜酿肉的小贴士

不喜欢苦瓜的人对苦瓜一口也不碰,但一旦喜欢上苦瓜就会离不开这种味道。这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用: 1、一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不会发胖; 2、苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等,具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效; 3、苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,具有使过剩的糖分转化为热量的作用,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物; 4、苦瓜中含有独特的维生素B17和生理活性蛋白质,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌。 需要注意的是:苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。此外,孕妇应慎食。

菜谱创建时间:2011-03-12 15:02:42
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