玉米花糕

作者： 如疏

为了让家人更有兴趣吃玉米食物，想了一个招儿，把小号的矿泉水瓶剪下底儿来做模具，变个花样做粗粮~

用料

• 黄米面 1/2把
• 花生粉
• 玉米面 1/2把
• 蚕豆 一小把

玉米花糕的做法步骤

步骤 1

热水和面，盖上盖儿闷１０分钟；一半面放上蚕豆瓣儿和好；另一半和些花生粉；把保鲜膜衬垫在瓶底里（易扣出），放上面团儿（可以把或蚕豆瓣或花生粉先洒上去再放面团这样好看），不易出型的地儿用筷子捅捅，按平，扣出成型的花糕剂子（或者直接提溜出来就可以）

步骤 2

因为用的是那种小矿泉水瓶的底，花糕不算大，就蒸了２０分钟，出锅

菜谱创建时间：2012-01-24 20:40:29