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烙餅的做法
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烙餅

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作者: beebee_ho
beebee_ho

烙餅的用料

烙餅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9大勺麵粉,因為我比較喜歡全麥粉所以有5勺是全麥的,4勺是低筋(存貨多要消化),用其他麵粉都可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米汁攪拌成麵糊。因為玉米汁帶有甜味,所以沒有放其他調料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入平底鍋小火慢烤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以趁上面未熟的時候撒上熟黑芝麻,容易粘住

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反面再烤成金黃色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上碟了~最後烤了大大小小有18個左右吧,沒數

烙餅的小贴士

1、網上有配方用黃豆粉,我這裡用了玉米糊,省去加水,而且成色好味道清新; 2、有些配方會放泡打粉,我這裡只是把麵糊調得很稠,並且用小火慢烤,出來的口感好而且不會有泡打粉的苦,更健康,但要趁熱吃。

菜谱创建时间:2012-01-28 15:04:13
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