决明子杞菊水

作者： 恬静yzyz

这款茶不是把这三样加开水一泡就可以喝了，决明子还需要炒，为什么要炒？炒后可减缓它的滑肠作用，防止拉肚子。我们用决明子是取它明目保肝降压之功效，不是用它来当泻药的，所以要先炒制。而且炒后的决明子，在后期煎煮时，里面的有效成分更易析出，这道理和炒红枣一样。 药理作用：清肝火明目，适合肝阳上亢、脾气火爆、高血压、高血脂等人群。 注意：低血压、脾胃虚弱者禁用。

用料

• 炒后的决明子 10g
• 枸杞 一小勺
• 菊花 5朵

决明子杞菊水的做法步骤

步骤 1

先将决明子洗净

步骤 2

然后热锅，可以用铁锅或者平底锅，将决明子放入锅中，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声即可

步骤 3

还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好

步骤 4

最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡，闷15分钟左右即可饮用

菜谱创建时间：2012-01-23 02:13:20