夹心蛋糕

作者： 飘的灶下书

这个夹心蛋糕很好吃，儿子很喜欢这个。三大个我吃了半个尝味道，其他都留给他吃了，于是后来就紧接着又做一次。 方子是在“番番和乌咪”那里看到的，是出自孟老师的吧。

用料

• 无盐牛油 70克
• 细糖 50克（因为果酱甜，我改成40克）
• 低粉 110克（我用80克低粉，30克可可粉）
• 全蛋 2个
• 奶粉 30克（我用一包25克）

夹心蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油加糖打发至浓稠发白，体积膨大

步骤 2

一颗蛋一颗蛋加入拌匀，筛入所有混合好的粉类

步骤 3

切拌均匀，中间挖坑甜入果酱，要多多填

步骤 4

在上面再盖上面糊，入炉180度烤

菜谱创建时间：2012-01-15 20:25:52