杂菜炒粉丝的做法

杂菜炒粉丝

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杂菜炒粉丝的用料  

杂菜炒粉丝的做法步骤

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  • 粉丝冷水泡软后,开水焯下至无硬芯再过冷水,菠菜洗净,其他所有材料切丝

  • 牛肉用淀粉,一勺水,一勺生抽,一点油,一小捏糖抓捏均匀,然后热锅冷油先滑炒出锅备用

  • 然后下胡萝卜丝先炒几下,加入香菇丝,再加入冷水冲过的粉条,此时调个味,加点生抽炒匀

  • 然后下菠菜和滑炒过的牛肉丝,翻炒均匀再撒少许盐即刻起锅

菜谱创建时间:2012-01-15 14:01:27
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