芥末白菜卷

作者： 简单

这道菜是上周五去利群烤鸭店里学来的。这个芥末白菜卷还是比较有特色的。好象有很多北京当地人都不知道那里。据说那里是全聚德的大厨自己出来开的店.店面很小很小，在一个七拐八拐的小胡同里面.一般都要打车到正义南路口再坐个人力三轮车进去.在那里可以看到有很多的外国人,还有很多明星的照片贴在墙上。

用料

• 大白菜
• 芥末
• 盐
• 油
• 六月鲜酱油

芥末白菜卷的做法步骤

步骤 1

大白菜只取它的叶子

步骤 2

锅里水烧开，放盐,放油,烫白菜(放油盐的作用是使蔬菜颜色更绿)

步骤 3

烫好后捞出卷起来

步骤 4

六月鲜酱油加多多多的芥末

菜谱创建时间：2012-01-14 22:57:27