红烧素鸡

作者： 简单

用料

• 素鸡
• 葱
• 姜
• 酱油
• 糖

红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

素鸡洗干净擦干表面水分，切成一厘米厚的片

步骤 2

锅入油烧热，放入素鸡片用小火慢煎

步骤 3

一面煎成黄后，翻面也同样煎至金黄色后盛出

步骤 4

锅里再放少量的油，将葱姜炒香，锅里加水，加酱油和糖调味，盖盖烧滚

步骤 5

把煎过的素鸡片放入，尽量让每一片都能泡在汤汁里。煮至入味软嫩，汤汁收到稍干即可

菜谱创建时间：2012-01-12 17:22:40