糯米虾的做法

糯米虾

1 人做过

作者: 孙朱朱
孙朱朱
打开 APP 收藏菜谱

糯米虾的用料  

糯米虾的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将糯米泡至无硬心,捞出和玉米粒拌匀(不要控干梢带点水,就要湿漉漉的感觉,不然蒸出来糯米硬,并且糯米一定要泡透)

  • 虾去头尾和壳切粗粒用料酒,精盐,酱粉,葱末,十三香腌入味(头一定不要扔,用来做虾油非常好)

  • 锡纸裁成8厘米见方的小方块

  • 锡纸上放上几粒虾.然后放上一勺糯米,用锡纸包成球,用牙签扎几下(出锅后我发现应该先放米再放虾,摆盘时会更漂亮).放蒸屉上大火蒸20分钟

菜谱创建时间:2012-01-14 20:31:47

糯米虾的其他做法

作者的其他菜谱