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排骨酸菜粉丝汤的做法
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排骨酸菜粉丝汤

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作者: summer的家
summer的家

排骨酸菜粉丝汤的用料

排骨酸菜粉丝汤的做法步骤

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步骤 1

排骨切段,凉水下锅,水沸后撇去浮沫,盛出备用

步骤 2

锅中倒入清水,放入葱、姜、花椒、大料

步骤 3

水将沸时放入焯过水的排骨,大火煮沸,小火继续煮约10分钟

步骤 4

酸菜片成薄片,切细丝放入锅中,煮约30分钟

步骤 5

粉丝泡软,放入锅中煮一两分钟,加盐调味即可

排骨酸菜粉丝汤的小贴士

吃时蘸蒜泥汁(蒜泥+生抽+醋+香油)即可。

菜谱创建时间:2011-03-11 10:53:06
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