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蓑衣黄瓜的做法
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蓑衣黄瓜

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Nicole的生活书
上班头两天,听到同事们说的最多的就是,过年吃肉吃顶了。呵呵,想必这样的同学不在少数吧,现在人们的生活条件好了,平时就鸡鸭鱼肉都不缺,更别提过年了。估计大部分同学都是上顿山珍、下顿海味,大鱼大肉的没少吃吧 对于常年奔波在外的同学来说,好不容易回趟家,面对一桌子爱心菜肴,恐怕舍弃哪个都是艰难的抉择。这边儿是老妈期待的眼神,那边儿是老爸鼓励的目光,就是撑得弯不下腰,还得继续战斗啊。虽然一口口吃进去的都是贴心贴胃的暖心菜,可是过于饱和,肠胃还是招架不住啊 一连几天的饕餮之后,你会不会觉得再看见荤腥就想跑,缺乏胃动力?你会不会觉得到了饭点儿也丝毫不感到饿,缺少胃口?看来,在经历了一场奢华惊艳的美味之旅后,该给咱的肠胃放个假喽。 来个酸甜可口的清淡小菜吧,清甜爽脆,伴着丝丝微辣,简单得不能再简单,家常得不能再家常,但或许这就是你此刻最需要的那个味道... 还是用格拉斯来做,真是越来越对这个漂亮又实用的容器爱不释手啦,厚实的玻璃耐酸性非常好,四面扣锁的设计密封性更是没得说,用它来腌制蓑衣黄瓜,干净又卫生,安全又放心。

用料

蓑衣黄瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红椒、姜、蒜切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有的调料混合,加入凉开水拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板上放两根筷子,黄瓜洗净,两边用筷子夹住

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成薄片,切到筷子处即停

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.切完一面后将黄瓜翻个身,再用同样的方法切另一面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.将切好的黄瓜铺开放入格拉斯

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好的调料水倒入,均匀浇在切好的黄瓜上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.盖上格拉斯的盖子,放入冰箱,腌制3小时以上即可食用

蓑衣黄瓜的小贴士

1.注意筷子要夹紧黄瓜,下刀时要稳要快,切出的黄瓜片才好看; 2.筷子至少留一指宽度,刀刃碰到筷子即停手,不要切断了。

菜谱创建时间:2012-01-13 01:14:38
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