酒酿笋芽鸡翅的做法

酒酿笋芽鸡翅

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作者: 侥幸的鱼
侥幸的鱼
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用料  

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  • 鸡翅剁成小寸的小段,笋也切成与鸡翅同样大小块,剁好姜蓉和蒜蓉,小葱切碎

  • 鸡翅用干锅炒干水分,盛起,可避免烹饪时出水

  • 锅烧热,下油,下姜,蒜,葱白和剁椒酱炒出香味

  • 下炒过的鸡翅,炒片刻

  • 倒入生抽,盐和鸡粉调味

  • 下酒酿,不断翻炒至出香味

  • 下笋片,炒约3—5分钟,即可起锅

  • 成菜咸,香,微辣,最佳下饭菜哟

菜谱创建时间:2012-01-10 18:31:46
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