培根油菜饭团

作者： summer的家

用料

• 培根 5片
• 米饭 300克
• 油菜 300克
• 熟黑芝麻 15克
• 虾米 5克

培根油菜饭团的做法步骤

步骤 1

米饭蒸熟备用

步骤 2

油菜洗净，放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉，切成小段

步骤 3

虾米用少许油炒至金黄

步骤 4

将煮好的米放入一个大碗中，放入油菜、熟芝麻拌匀

步骤 5

将米饭团成椭圆形饭团

步骤 6

将一条培根切成两段，包裹在饭团上，用半根牙签固定

步骤 7

取一平底锅，锅热后，放入培根饭团，小火煎熟即可

培根油菜饭团的小贴士

1、虾米和培根已有咸味，所以无需要再放盐； 2、培根本身出油，所以煎的时候不用放油； 3、培根可用牙签固定防止散开； 4、饭团要团得紧一些，防止散开。

菜谱创建时间：2011-03-11 10:05:53