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虾米烧冬瓜的做法
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虾米烧冬瓜

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作者: summer的家
summer的家

虾米烧冬瓜的用料

虾米烧冬瓜的做法步骤

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步骤 1

冬瓜去皮去瓤切大块

步骤 2

虾米用清水冲洗干净沥干备用

步骤 3

香菜洗净切小段

步骤 4

锅中放少许油,油热后放入冬瓜翻炒均匀

步骤 5

倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8-15分钟

步骤 6

加少许盐调味即可出锅

虾米烧冬瓜的小贴士

1、冬瓜我喜欢切大一点的块,大小按冬瓜的厚度切方块即可,也可切长条形等; 2、做这道菜我不喜欢放葱、姜之类,觉得会盖住了冬瓜的香味; 3、虾米本身有咸味,不要放太多盐,以免过咸。

菜谱创建时间:2011-03-11 09:53:40
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