高蛋白质黄金海鲜焗饭

作者： 高雅

用料

• 青豆粒 1/4杯
• 红萝卜粒 1/4杯
• 芝士条 2/3杯
• 鱼肉 50克（切片）
• 虾仁 20克
• 蟹捧 3条
• 白饭 1大碗
• 鸡蛋 3只
• 玉米粒 1/4杯
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 油 适量

高蛋白质黄金海鲜焗饭的做法步骤

步骤 1

将鱼肉片用盐，胡椒粉，料酒腌几分钟；虾仁去肠；蟹捧成小段

步骤 2

鸡蛋打散；锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒至半生熟

步骤 3

将白饭倒入做法2

步骤 4

炒均匀后，将青豆粒，红萝卜粒，玉米粒放入，翻炒均匀

步骤 5

放生抽或者盐调味，炒均匀，把炒好的饭放入烤盘中

步骤 6

锅里重新放油，将鱼肉片，虾仁放入，炒匀后，加入蟹捧翻炒至所有材料7成熟

步骤 7

将做法5.倒入放有炒饭的烤盘里，铺在炒饭上面，将芝士条均匀地洒在炒饭上

步骤 8

烤箱预热，将炒饭放进烤箱里，以180度焗烤15分钟，或烤至表面金黄色即可

高蛋白质黄金海鲜焗饭的小贴士

1.用半个洋葱切成丝，放进饭里和蔬菜粒一起炒，饭会更香； 2.放点鲜贝，尤鱼就更加营养丰富！

菜谱创建时间：2012-01-02 15:34:24