柠香可乐鸡翅的做法

柠香可乐鸡翅

1298人浏览 24人收藏
向菜谱作者提问
蔻蔻的甜与蜜

柠香可乐鸡翅的用料  

柠香可乐鸡翅的做法步骤

将做法保存到手机
  • 鸡翅洗净,用刀尖两面多扎些眼,加姜片,用生抽、黄酒腌半小时左右

  • 锅内入油,烧热后倒入鸡翅、姜片、葱段、辣椒、一同煸炒两分钟,至鸡翅表皮收紧

  • 倒入整听可乐,至盖过鸡翅,开中火炖

  • 约20分钟后,加入胡罗卜片、一小撮盐,继续开盖炖至汤收干

  • 关火,挤入半只柠檬汁拌匀,装盘后表面擦些柠檬皮装饰即可

柠香可乐鸡翅的小贴士

1、可以加一点老抽上色。
2、柠檬汁要在关火以后加入,否则香气容易挥发。柠檬皮不要撒得得太多,以免发涩。

菜谱创建时间:2011-12-07 18:31:42
App 内打开

柠香可乐鸡翅的其他做法

作者的其他菜谱