火腿蒸鲜鲍

作者： 蔻蔻的甜与蜜

用料

• 鲜鲍鱼 半打
• 火腿肉丁 一小撮
• 豆豉 两大勺
• 生抽 两勺
• 黄酒 两勺
• 葱末
• 姜末

火腿蒸鲜鲍的做法步骤

步骤 1

牙刷把壳刷干净，取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用，用黄酒、生抽腌10分钟

步骤 2

将腌过的鲍鱼肉放进壳里，浇上腌汁、铺上火腿丁、豆豉，葱末、姜末，码放入盘

步骤 3

蒸锅水开后，将盘放进，大火蒸8-10分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-07 16:51:08