手工汉堡包

作者： ctlin

用料

• 碎肉 200克
• 莲藕 150克
• 面包
• 汉堡肉调味料
• 姜泥 1小茶匙
• 白米酒 2大汤匙
• 盐 少许
• 油 1大汤匙
• 酱油 1大汤匙
• 糖 1小茶匙

手工汉堡包的做法步骤

步骤 1

将莲藕切小粒状，吸干水分，加入碎肉和汉堡肉调味料，用力揉到出筋，有一丝丝的感觉，分成8份

步骤 2

在中火的锅里加入油，加入汉堡肉，加热1-2分钟，翻面煎1-2分钟。转小火盖上盖子焖2-3分钟。打开盖子转回中火，加入盐，酒，酱油和糖，煎到两面有颜色为止

菜谱创建时间：2011-12-31 22:53:07