南瓜煎饼

作者： 金山茶

用料

• 南瓜 一块
• 鸡蛋 2个
• 面粉
• 盐
• 葱花
• 姜末
• 花生油

南瓜煎饼的做法步骤

步骤 1

将南瓜去瓤擦成细丝，放入葱姜末

步骤 2

打入两个鸡蛋

步骤 3

少加点盐，用筷子搅拌均匀

步骤 4

加入面粉及适量水拌匀成稀糊

步骤 5

锅内注油烧热，用勺盛面糊入锅内，摊成饼，用小火烙至金黄色，翻面再烙

步骤 6

至熟出锅，切块装盘食用

菜谱创建时间：2011-12-30 20:39:10