泡菜,洋葱切成两厘米见方的形状(这没有特殊要求,只要切开保证方便食用即可,我是为了拍照,嘿)
魔芋丝开水烫一分钟后沥干水分备用,大葱白切丝
锅内放油下入葱白丝炒香,放入洋葱炒至稍微变色后再下入泡菜继续翻炒
半分钟后放入魔芋丝翻炒
放入盐,鸡精,出锅