苋菜烧鸡块

作者： 雪色阡陌

用料

• 鸡腿
• 苋菜
• 葱
• 盐
• 味素

苋菜烧鸡块的做法步骤

步骤 1

苋菜去根洗净备用

步骤 2

鸡腿剁块清水冲洗去血水，沥干水分放入少许料酒腌制备用

步骤 3

锅内放油，烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色，然后放入葱，滴入几滴老抽；（可以用大葱或蒜片，提味）

步骤 4

放入适量开水，没过鸡块即可，盖锅盖烧开

步骤 5

待水剩下少于三分之一，放入准备好的苋菜，稍微翻炒

步骤 6

放入盐，味素大火收汁即可

菜谱创建时间：2011-12-29 11:28:49