咖喱鸡翅盖浇饭

作者： 狗尾巴草

用料

• 鸡翅 3块
• 咖喱粉
• 米饭
• 土豆 1个
• 胡萝卜 2根
• 蒜头
• 牛奶

咖喱鸡翅盖浇饭的做法步骤

步骤 1

原料备好洗净后，将鸡翅入水焯一下捞起，加料酒，黑胡椒，生抽腌制一会，这步骤常做，习以为常竟忘袅拍，失误失误......很简单的，以前吃鸡的博文中均有介绍

步骤 2

土豆，胡萝卜切块，蒜切末。这部分蔬菜可自由添加，其实加点洋葱或苹果，味道也不赖

步骤 3

锅中倒油，爆香蒜末后，倒入腌过的鸡翅，煸炒

步骤 4

鸡翅变色后，下入土豆和胡萝卜同炒，动作轻柔些，土豆易碎

步骤 5

锅中倒入一小碗牛奶，加入咖喱粉，少许盐，大火烧开

步骤 6

烧开后转小火，烧5分钟左右，加黑胡椒粉，收汁，可根据喜好留多少汤汁

菜谱创建时间：2011-12-28 15:36:08