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木瓜时蔬杂炒的做法
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木瓜时蔬杂炒

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作者: 狗尾巴草
狗尾巴草

木瓜时蔬杂炒的用料

木瓜时蔬杂炒的做法步骤

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步骤 1

第一阶段:原材料的处理

步骤 2

所有材料洗净,用刀将玉米粒从玉米棒上切下来

步骤 3

木瓜去皮去籽,切丁,豇豆切丁,蒜切片,蛋清打发备用

步骤 4

第二阶段:点火炒制

步骤 5

锅中放适量油(橄榄油更好),爆香蒜片后,下豇豆煸炒(因为豇豆最不易熟,所以先下锅)

步骤 6

待豇豆炒至断生,加入玉米粒,继续炒2-3分钟,加入木瓜丁,淋入蛋清,快速搅匀,加入适量盐,翻炒几下,即可

菜谱创建时间:2011-12-28 13:14:31
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