香菇香肠蛋炒饭

作者： 狗尾巴草

用料

• 剩米饭 1碗
• 鲜香菇 4朵
• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 青椒 2个
• 独蒜 1头

香菇香肠蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净后，香菇、青椒、火腿、蒜均切末，鸡蛋打发备用

步骤 2

锅中倒少许油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅散，熟后盛起（您要是懒得盛起，也行），用余下的底油炒青椒末，蒜末，香菇末

步骤 3

将火腿下入，稍稍炒后（1分钟），加入米饭

步骤 4

米饭加入后，转小火或关火，将米饭用锅铲铲散，然后加入炒好的鸡蛋，转大火翻炒，并加盐，少许酱油，胡椒粉调味

菜谱创建时间：2011-12-28 13:01:44