饺子

作者： 狗尾巴草

用料

• 肉馅儿
• 饺子皮
• 香菇
• 包菜
• 大葱
• 生姜
• 榨菜
• 鸡蛋

饺子的做法步骤

步骤 1

香菇（12个左右）用温水泡发，切末，备用

步骤 2

包菜（圆白菜）1个洗净，切丝再切末

步骤 3

加2匙盐，将包菜馅腌制一刻钟左右后，挤出渗出的水分

步骤 4

2根大葱切末，再准备小半碗小葱花

步骤 5

生姜1块，榨菜2小袋，切末剁碎

步骤 6

将包菜末，香菇末，大葱末，葱花，姜末，榨菜末，和剁好的瘦肉馅混合均匀，再打入2个鸡蛋，加适量盐调和均匀，馅儿就做好了。包饺子啦

菜谱创建时间：2011-12-27 15:05:29