干煸土豆条

作者： 薄灰o

用料

• 土豆
• 大葱
• 姜
• 蒜
• 干红椒
• 花椒
• 油
• 盐
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 生抽

干煸土豆条的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜切片，红椒、干红椒切段

步骤 2

锅入中量油烧六成热，有些热气升腾，下入切好的土豆条炸

步骤 3

中小火炸约7、8分钟至表面焦脆呈金黄色捞出沥油待用

步骤 4

锅留底油，入花椒、干红椒、辣椒粉和孜然粉炒匀后，加入葱、姜、蒜片炒香

步骤 5

将炸好的土豆条入锅中，加入盐和生抽，大火炒干水分盛出即可

菜谱创建时间：2011-12-26 16:14:02