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五彩虾仁的做法
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五彩虾仁

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作者: mcbain
mcbain

五彩虾仁的用料

五彩虾仁的做法步骤

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步骤 1

去虾线:正规的做法应该是拿个小镊子,把虾线从靠近尾部的地方挑出。偶是个十足的懒人,家里连镊子也不衬,于是,虾从背部沿中线一剖为二,背部和腹部的两根虾线自然就都轻易摘除了(记住,有两根 )

步骤 2

把虾用料酒,胡椒粉,盐腌一下

步骤 3

黄瓜切丁,胡萝卜切片,洋葱切丝

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

起油锅,把虾仁滑一下,变色后捞出

步骤 6

把(3)中蔬菜下入锅中,加少许盐调味,把(5)中炒好的虾放入,翻炒片刻

步骤 7

开吃啦

菜谱创建时间:2011-12-25 11:28:38
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