五彩玉米鸡丁

作者： mcbain

用料

• 水果玉米 1个
• 鸡腿肉（去皮，去骨） 1斤
• 胡萝卜 2根
• 芹菜
• 葱
• 姜
• 酱油
• 料酒
• 淀粉
• 盐

五彩玉米鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡腿肉洗净，切丁

步骤 2

加酱油和料酒腌30min，用淀粉抓一下

步骤 3

葱切葱花，姜切丝

步骤 4

玉米切块，胡萝卜芹菜切丁

步骤 5

锅内放油，油4-5成热把葱姜爆香

步骤 6

把腌好的鸡肉下锅翻炒

步骤 7

鸡肉变色后下入玉米翻炒，加盖焖1-2min

步骤 8

下入胡萝卜和芹菜，撒入盐，翻炒至熟

五彩玉米鸡丁的小贴士

要选水果玉米，除了味道甜香之外，它也极易于料理。若是选了老玉米，估计只能做炖菜了

菜谱创建时间：2011-12-24 15:54:18