牛肉炒河粉

作者： 语柔柔

为什么每天都得吃饭呢？一天三顿，三菜一汤的真的很麻烦！可不吃又饿的慌,谁也抗不住！ 你说就单身一人该有多好,象我这样“小肚鸡肠”的人，一块泡面都闲多，我娘说我那叫猫食，正经的饭是吃不了多少，但零食可不少，还是我娘说我的嘴不能闲着，瓜子、花生、水果怎么吃那嘴也没累的时候。吼吼......可能那是俺的福气！ 不是说能吃是福吗？谁说的？加菲猫说的啊！那胖嘟嘟的家伙可招人待见了，满嘴净出名言、名句。那歪理斜（邪）说，每次都能把我逗笑。 跑题了哈，还是回到正题吧！节省时间做咱们的牛肉炒河粉。

用料

• 沙河粉 150克
• 牛肉 100克
• 嫩肉粉 少许
• 料酒 2汤匙
• 色拉油 适量
• 盐 3克
• 生抽 3汤匙
• 糖 少许
• 洋葱 半个
• 尖椒 3个
• 香油 少许
• 鸡精 1点

牛肉炒河粉的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净切片，用料酒、嫩肉粉加少许的色拉油，腌制备用

步骤 2

尖椒、洋葱洗净切丝

步骤 3

将河粉煮7分熟，煮时水里放少许的盐,炒时不易粘连

步骤 4

炒锅放油烧热，待油热时放腌制好的牛肉翻炒，肉变色时放尖椒、洋葱丝、盐、糖、生抽，再将煮好的河粉倒入翻炒至均匀颜色，加鸡精或味精少许，淋少许的香油即可。喜欢吃蒜的可在放鸡精之前放点拍碎的蒜沫

菜谱创建时间：2012-01-06 01:06:57