小猪蛋糕

作者： 木可厨房

每年儿子过生日，我都有一番“豪言壮语”，要给儿子什么样的生日礼物。物质性的礼物，每年都是柯爸送的。我呢总想送些有意义的东西，比如成长册这些。不过想了三年了，那个成长册还在天上飞。惭愧哈～ 不过自从会了烘焙，儿子的生日蛋糕，就绝对是我做了。记得儿子2周岁的时候，我刚学烘焙，就烤了个戚风蛋糕做为儿子的生日蛋糕。蛋糕的模样很是拙笨，我在上面插了根儿子喜欢的棒棒糖，儿子开心的不得了。 去年，做了翻糖小猪蛋糕。儿子也是高兴的手舞足蹈。这个蛋糕还让饭店的服务生们都惊呼不已，大概是因为外面看不到这样有心意的蛋糕吧！ 儿子是属猪的，所以蛋糕的样子离不开猪的造型。今年的蛋糕是匆匆忙忙做的，儿子生日的隔天，我才在想蛋糕的造型。本来还想尝试翻糖的，不过时间不允许了。所以在网上找了一个简单的小猪造型照着做了。本来还很忐忑。因为网上只有图，没有步骤。不知道自己做出来会是什么样子。不过还好，最后做出来还像个小猪的样子。 今年儿子四周岁了，已经有过生日的概念了，看到这样一个可爱的小猪蛋糕自然非常高兴。过完生日之后的几天，一直跟我说，妈妈我还要过生日的！

用料

• 香橙戚风蛋糕 三片
• 鲜奶油 白色和可可色的
• 巧克力酱
• 饼干

小猪蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕抹上奶油

步骤 2

再盖上另外一层，重复以上动作。最后把整个蛋糕都抹上奶油，稍微抹平整就可以了

步骤 3

找准位置，分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子的饼干切掉一小部分

步骤 4

新的裱花袋装满鲜奶油，在开口处剪一个很小的口子

步骤 5

用裱花袋在整个蛋糕上挤上细丝。（很随意的挤就可以了，不过这是个力气活，因为开口很小，要很用力挤才行哈。）

步骤 6

用大号勾线笔

步骤 7

装上可可色的奶油，再挤到小猪的耳朵和鼻子上。（没有勾线笔，用裱袋挤也可以的。）

步骤 8

用中号勾线笔装上巧克力酱，给小猪画上眼睛。鼻孔也可以用巧克力酱，我正好有这样的巧克力豆，就用巧克力豆了

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2011-12-06 15:21:47