韭菜鱿鱼须

作者： 拉布拉多鱼

立秋了，俗话说一叶而知秋，但这个秋天好像并没有离我们太近，空气中弥漫的仍然是夏天的味道，潮湿、闷热。这种天气实在是无法让我联想到补秋膘，这腰上的肉还没下去呢，难道又要补多一些吗？还是来道简单的菜菜度夏吧！

用料

• 鱿鱼须
• 韭菜
• 红椒
• 黄椒
• 盐
• 蚝油
• 生抽
• 姜蒜片

韭菜鱿鱼须的做法步骤

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步骤 1

鱿鱼须焯水备用

步骤 2

红椒、黄椒切条，与韭菜段一起装碟备用

步骤 3

热锅凉油，姜蒜片爆香锅，加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟，调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻，加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅

菜谱创建时间：2011-12-29 20:13:22