夏绿蒂皇家蛋糕的做法

夏绿蒂皇家蛋糕

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拉布拉多鱼

用料  

做法步骤

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  • 巧克力卷切成片平铺在大圆碗内,尽量铺的紧密些

  • 淡奶油打发成湿性泡沫备用

  • 吉利丁片用冷水浸泡软后与白砂糖、白葡萄酒一起进微波炉叮30秒,取出冷却后倒入淡奶油泡沫中上下搅拌

  • 将搅拌好的奶油倒入巧克力卷的碗中,放入冰箱冷冻30分钟即可食用

小贴士

1、吉利丁片如没有可使用琼脂替代
2、如不喜欢巧克力卷的味道,可将蛋卷卷开,将巧克力酱取出,放入自己喜欢的果酱,再卷成卷状即可
3、传统的此款蛋糕应是果酱滴,所以里面的馅料大家可以自由发挥哈

菜谱创建时间:2011-12-29 01:52:34
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