鸡蛋面用沸水煮到八成熟捞出，凉水过凉用少许橄榄油拌匀备用
彩椒切条备用，将蒸鱼豉油、颗粒花生酱按1：1比例调匀，加入适量芥末酱
将彩椒与面条拌匀后最后淋上调好的酱汁，撒上虾夷葱碎即可
颗粒花生酱具有甜味并且有花生碎在里面，口感比较丰富，如果没有可以用芝麻酱替代，适量添加白糖进行调味
