家常牛肉汉堡

作者： 糍心小志

用料

• 绍兴酒 少许
• 牛肉
• 咸味面包
• 洋葱
• 盐
• 糖
• 味精
• 黑胡椒酱
• 玉米粉

家常牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热,把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起

步骤 2

在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶

步骤 3

把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可

步骤 4

把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状

步骤 5

把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘

步骤 6

最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡，淋在肉堡上即可

菜谱创建时间：2011-12-28 00:58:32