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芝麻杏仁小饼的做法
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芝麻杏仁小饼

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作者: 糍心小志
糍心小志

芝麻杏仁小饼的用料

芝麻杏仁小饼的做法步骤

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步骤 1

无盐奶油加糖粉及香草粉用橡皮刮刀搅拌均匀,再加入动物性鲜奶油拌匀

步骤 2

倒入面粉继续用橡皮刮刀转转拌成面团状,再分成两等份整形成直径1.5公分细的圆柱体,分别包入保鲜膜内

步骤 3

做法2的面团需冷藏约1个小时待面团凝固后,将外表全部刷上蛋黄液并在白芝麻堆中来回滚动,以便均匀沾襄上白芝麻

步骤 4

将做法3的面团切割成每个约1公分的厚度,在小面团表面刷上均匀的蛋黄液并放上杏仁片

步骤 5

以上火180摄氏度下火160摄氏度烤20分钟左右(我用的是中上层)

菜谱创建时间:2011-12-28 00:30:20
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