五彩三丝炝虾仁

作者： 糖醋白菜

有时候突然很想吃肉，有时候又觉得很油腻，偶尔脑子里蹦出来一个东西，要吃不到心里就总是牵挂着。想吃芹菜好几天了。突然又想吃豆腐干，还有几个烫火锅剩下的虾仁，于是来了个大杂烩，五颜六色，配合午后温暖的阳光，也还应景，没想到味道却还不俗~

用料

• 胡箩卜 1根
• 豆腐干 若干
• 芹菜 1根
• 虾仁 少许
• 酱油
• 麻油
• 蒜
• 花椒粉
• 盐
• 油
• 鸡精
• 葱花
• 料酒

五彩三丝炝虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净后清理干净。备用

步骤 2

胡箩卜，芹菜，豆腐干切丝，备用

步骤 3

锅内烧水，沸腾后，加入少许盐，放入胡箩卜丝，烫熟后捞起

步骤 4

同样，依次放入豆腐干丝和芹菜丝后捞起

步骤 5

锅内加入少许料酒，放入上浆后的虾仁，烫一下捞起

步骤 6

3，4，5混合备用

步骤 7

在6里加入酱油，鸡精，麻油，撒上花椒粉，葱花，蒜蓉

步骤 8

锅内热少许油，热后，淋在7上，即可

菜谱创建时间：2011-12-26 23:51:17