白糖炸糕的做法

白糖炸糕

6 人做过

时间过得真快呀。还没啥感觉,一个礼拜又过去了。就盼着周末能美美的大吃几顿,再变着花样来几种饭后甜点。于是平时就只能换着花样的想象一下各式各样的美食了,周末就来挨个儿实现吧~
一直对六年前在北京经常吃到的炸糕早点念念不忘。那色泽金黄的白糖炸糕,外焦里嫩,香酥可口。想想就流口水。心动不如行动哦,其实做起来真的很简单呢~

作者: 糖醋白菜
糖醋白菜
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用料  

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  • 面粉适量加少许白糖

  • 用开水烫面。搅拌均匀后醒1小时左右

  • 面醒好后,一边加入干面粉一边揉面

  • 揉好后分成若干个小面团

  • 将面团擀成面皮,包入馅料

  • 锅内热油,5成热后,改小火,放入5,炸至金黄色浮起即可

菜谱创建时间:2011-12-26 23:47:49
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