白糖炸糕

作者： 糖醋白菜

时间过得真快呀。还没啥感觉，一个礼拜又过去了。就盼着周末能美美的大吃几顿，再变着花样来几种饭后甜点。于是平时就只能换着花样的想象一下各式各样的美食了，周末就来挨个儿实现吧～ 一直对六年前在北京经常吃到的炸糕早点念念不忘。那色泽金黄的白糖炸糕，外焦里嫩，香酥可口。想想就流口水。心动不如行动哦，其实做起来真的很简单呢～

用料

• 面粉
• 白糖 或红糖，果酱，红豆沙，莲蓉等
• 开水

白糖炸糕的做法步骤

步骤 1

面粉适量加少许白糖

步骤 2

用开水烫面。搅拌均匀后醒１小时左右

步骤 3

面醒好后，一边加入干面粉一边揉面

步骤 4

揉好后分成若干个小面团

步骤 5

将面团擀成面皮，包入馅料

步骤 6

锅内热油，５成热后，改小火，放入５，炸至金黄色浮起即可

菜谱创建时间：2011-12-26 23:47:49