将五指木头浸泡后洗净备用
猪肉出水,加上先前所有的材料和切成块红萝卜
加6碗水,用压力锅小火焖了约45分钟,喝前加盐调味即可
因为五指毛桃对妇女脾胃气虚是很有好处的,所以很多人都会用来煲猪骨和煲猪脚,不过我怕肥,所以就直接煲瘦肉好了,此汤风味虽然清淡,但却有一种特殊的椰香,喝起来很舒服。