西红柿炒鸡蛋

作者： 胖星儿

女人的日日番新的魅力就是这么简单——在家常的西红柿炒鸡蛋里加一点奶油，于是不经意间就流露出一种让人着迷的味道——与众不同。

用料

• 鸡蛋
• 西红柿
• 淡奶油
• 番茄沙司
• 盐
• 糖

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，鸡蛋磕入碗里，加少许盐打散

步骤 2

锅里倒油，油一定要热了之后，再倒入鸡蛋液，这样鸡蛋迅速凝固才香

步骤 3

将鸡蛋迅速炒散后，盛出备用

步骤 4

将西红柿切块倒入锅中，倒少许盐，用中小火慢慢翻炒

步骤 5

将西红柿炒成糊状，但是要留有些西红柿块的感觉，才有口感。这时把鸡蛋倒回锅里

步骤 6

加入番茄沙司增色提味，根据口味调入少许盐和糖

步骤 7

倒入淡奶油搅拌均匀即可

步骤 8

哈，再拌着意面吃，味道强透了。强烈推荐，用这个菜糊弄老外

菜谱创建时间：2011-03-11 15:36:15