全麦馒头

作者： 万万

用料

• 白面 250g
• 全麦面粉 250g
• 酵母 3g
• 温水 350g

全麦馒头的做法步骤

步骤 1

全麦粉和面粉，加溶解的温酵母水

步骤 2

和成面团，揉匀

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

挤出空气，加点面粉揉匀

步骤 5

分成6等块

步骤 6

每块再揉匀整成馒头形即可

步骤 1

放入添好凉水的蒸锅，发酵20分钟

步骤 2

中火，蒸20分钟关火焖2分钟出锅

菜谱创建时间：2011-12-16 11:51:33