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蒜蓉芦笋的做法
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蒜蓉芦笋

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作者: 胖星儿
胖星儿
用一道很清爽很健康的蒜蓉芦笋来期待我又一次减肥行动吧——嘿嘿,已经预见到了我的收获:)

用料

蒜蓉芦笋的做法步骤

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步骤 1

芦笋的根部一般纤维很多,口感不好,要用削果皮的那种刮子刮去表皮。然后切成你需要大小的段

步骤 2

蒜拍成碎粒

步骤 3

锅内倒适量油,油比较温热后,放入蒜碎爆出香味

步骤 4

倒入芦笋段翻炒。不要炒太久,熟了后,倒入浓缩鸡精炒匀即可

蒜蓉芦笋的小贴士

我是比较喜欢做蒜蓉芦笋的,简单,而且好吃,还有益身体。据说,芦笋可以增进食欲,帮助消化,同时芦笋也是防癌食品,对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。 挑选芦笋,太粗太细、太长太短都不好,中不溜的是最受欢迎的。但是记得,芦笋的头部,一定要看起来很清晰的感觉,就是芦笋的头儿不能发黑、发烂,看着就新鲜水灵的感觉。

菜谱创建时间:2011-03-11 14:36:12
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