蒜香蒸鱼

作者： CANDEY

用料

• 蒸鱼豆豉
• 蒜
• 鲅鱼段
• 葱丝
• 姜片
• 料酒

蒜香蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼段用葱姜和料酒腌制1小时去腥，蒜拍碎切细末

步骤 2

将姜片铺在碗底，放上鱼，撒上葱丝

步骤 3

入开水锅大火12分钟

步骤 4

将蒸好后的汤汁倒掉不要，将鱼取出，倒入适量蒸鱼豉油

步骤 5

锅中坐油，小火炒香蒜碎至稍有金黄，泼在鱼身即可

菜谱创建时间：2011-12-19 13:31:06