芦笋麻椒鸡

作者： CANDEY

用料

• 蒜姜
• 鸡腿
• 料酒
• 盐
• 生粉
• 芦笋
• 红椒
• 豆豉酱
• 干辣椒
• 花椒

芦笋麻椒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切成块，用料酒，盐，生粉抓匀腌制半小时

步骤 2

芦笋切段，红椒切圈，豆豉酱，蒜姜，干辣椒，花椒

步骤 3

锅中小火炒香干红椒和花椒

步骤 4

加入蒜姜一起炒香

步骤 5

下入鸡块中火翻炒两三分钟

步骤 6

加入豆豉酱继续翻炒，调入糖，盐

步骤 7

加适量老抽调色，倒入热水煮至汤汁稍收浓

步骤 8

加入芦笋和红椒，翻炒一分钟左右至汤汁收干即可

菜谱创建时间：2011-12-27 16:09:43