清水小蛋糕的做法

清水小蛋糕

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作者: CANDEY
CANDEY

清水小蛋糕的用料  

清水小蛋糕的做法步骤

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  • 蛋白+白醋+糖打至硬性发泡

  • 蛋黄+全蛋+油+酒+盐,用电打低速混合搅打均匀

  • 筛入面粉,继续用电打低速拌匀

  • 不要过度搅拌

  • 换手打将盆边的低粉刮下混匀

  • 挖入三分之一蛋白

  • 轻轻混合拌匀

  • 将剩下蛋白分两次加入,翻拌均匀

  • 装入纸杯,烤箱150度,40分钟

菜谱创建时间:2011-12-18 14:49:39
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