雪菜炒粉皮

作者： 简单煮意

用料

• 粉皮 2张（大约350克）
• 雪菜 150克
• 肉末 70克
• 红尖椒 一个
• 葱姜
• 料酒 1茶勺
• 白糖 1茶勺
• 鸡精 1/4小勺

雪菜炒粉皮的做法步骤

步骤 1

粉皮洗净切片

步骤 2

雪菜洗净切末,红尖椒切成小圈

步骤 3

猪肉末加葱姜末、一茶勺料酒拌匀

步骤 4

热锅入油,油温后入猪肉末煸炒至颜色变白盛出备用

步骤 5

另放少许油入锅煸炒雪菜末和红尖椒,放入2汤勺清水、白糖和鸡精炒匀，放入粉皮一起煸炒半分钟

步骤 6

把煸炒好的肉末放入,炒匀即可

雪菜炒粉皮的小贴士

因雪菜是咸的，所以可以不用再放盐了。

菜谱创建时间：2011-12-14 18:15:43