麻辣鸡丝的做法

麻辣鸡丝

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作者: 简单煮意
简单煮意
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麻辣鸡丝的用料  

麻辣鸡丝的做法步骤

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  • 把各种调料调和在一起调匀备用

  • 锅内加适量水和姜片,将鸡脯肉放入,加料酒煮10分钟至肉熟捞起沥干晾凉

  • 将煮熟的鸡肉撕成细丝,麻辣花生用刀压碎

  • 将花生油烧热浇在放花椒和干辣椒碎的碗里成为麻辣油

  • 黄瓜切丝放入盘中,鸡肉丝放在黄瓜丝上面,再放点麻辣花生碎

  • 淋上调料汁,再舀一勺麻辣油在上面,吃时拌匀即可

菜谱创建时间:2011-12-14 17:42:55

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