双椒腰果鸡丁

作者： 爱念

用料

• 鸡胸肉
• 原味腰果
• 柿子椒
• 红辣椒
• 胡萝卜
• 葱姜

双椒腰果鸡丁的做法步骤

步骤 1

红辣椒洗净去蒂，切丝；胡萝卜去皮洗净，切丁；柿子椒洗净去蒂及子，切丁

步骤 2

鸡胸肉洗净切丁，加入酱油、淀粉抓拌，腌10分钟备用

步骤 3

锅中倒油，小火，放入原味腰果不停的翻炒，直至腰果表面金黄，捞出备用

步骤 4

锅中放适量油烧热，放入葱姜及红辣椒丝爆香，加入鸡肉快速翻炒至半熟，再加入胡萝卜和柿子椒共同翻炒，放适量盐翻炒均匀

步骤 5

最后加入腰果炒匀，即可盛出

菜谱创建时间：2011-12-13 20:37:36