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荷叶饼夹黄金卤肉的做法
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荷叶饼夹黄金卤肉

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作者: 爱念
爱念

荷叶饼夹黄金卤肉的用料

荷叶饼夹黄金卤肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将自发粉用温水和成面团,盖上保鲜膜,静置十来分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,揉劲后,分割成大小适中的小面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个小面团擀成椭圆状,向上的一面涂上一薄层食用油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后对折

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀的背面在上压出花纹

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将面的底部捏在一起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅开大火,上气后蒸约十分钟,即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水煮沸,放入肉块汆烫后捞起,用冷水将肉块冲洗干净,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱、姜、八角及酱油倒入砂锅中,再放入肉块,开小火煮沸,其间要不停的翻动肉块,使之均匀上色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入冰糖、绍兴酒、足量的水,用大火煮滚,再转小火卤1个小时即可

菜谱创建时间:2011-12-13 19:50:06
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