葱爆牛肉

作者： 心情画廊

用料

• 大葱
• 牛肉
• 盐
• 蚝油
• 酱油
• 生粉
• 清油
• 鸡精

葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

大葱切细丝摆盘底拌上少许盐和蚝油；（大家忽略我的刀功哈……辣眼睛偷懒了）

步骤 2

牛肉切薄片，拿盐，酱油，生粉，少许清油抓匀

步骤 3

热锅烧油（比平常要多些）至九成热，下牛肉迅速滑熟，喷酱油，撒鸡精出锅一起盖到葱丝上面就ＯＫ了

菜谱创建时间：2011-12-12 19:05:30