萝卜洗干净切成长4厘米左右的段,握刀沿着萝卜皮边切边滚
将萝卜皮上的肉肉剔干净再改刀切成2厘米宽左右的小块
用盆子装上萝卜皮,先拿少许盐腌上一小时,然后滤干水
取密封保鲜盒,放进萝卜皮,拍扁的蒜瓣,红干椒段,倒入酱油拌匀盖好盖进冰箱冷藏~第三天就可以吃了~
在外面吃的都是加了糖和醋的,那样的话24小时后就可以吃了~